2019年3月10日 / 最終更新日時 : 2020年4月12日 宇佐市民図書館 ふるさとの思い出写真集 長洲 干し大根 昭和30年代 稲刈りが終わると干し大根の作業。丸太を合掌に組んで、生の大根をかけてゆく。適当に乾いたところで沢庵漬けにする。昭和40年代まで続いた。